Hummus- Crema untable saludable y Sin gluten
Humus o Hummus tiene dos acepciones en la RAE (Real academia Española), Una mezcla orgánica fertilizante creada de la descomposición de vegetales o restos animales, y una pasta de Garbanzos tradicional de la gastronomía árabe. Nosotros nos vamos a referir a la pasta tradicional de la cocina árabe. La receta más tradicional tiene como base […]