Torta de Chocolate, Sin Harinas, Sin Azúcar y Sin Lácteos

Torta de chocolate sin harinas, sin gluten, sin azúcar es posible y además puede ser delicioso, no lo crees? pues tenemos la receta, y es sencilla Por acá nos encanta, este tipo de Torta/Ponque/Queque/Bizcocho La rapidez y los pocos ingredientes que tiene la hacen una receta de las que debes tener a mano. Torta de […]
Levadura Sin Gluten – Tipos y Usos

La levadura o fermento, está compuesta por hongos microscópicos encargados de realizar la descomposición de distintos alimentos como azúcares o carbohidratos a través del proceso de fermentación. En este proceso se convierten los compuestos fermentables presentes en la masa en gas (Dióxido de Carbono). Esto hace que la masa se expanda o aumente, a medida […]