Alimentos Aptos para Celíacos – Leyes y Normativas
Alimentos aptos para celíacos son aquellos que cumplen las normas nacionales o internacionales en cuanto al contenido de gluten. Dependiendo de la legislación de cada país, las tolerancias con el contenido pueden variar. Hoy vamos a comentar “El Codex Alimentarius“, y el caso de Venezuela Codex Alimentarius – Alimentos Aptos para celíacos El Codex Alimentarius, […]