El plátano es un acompañante natural en Venezuela. Hay muchas formas de comerlo, y cada región del país lo usa de una forma diferente. Lo común es que este en la mesa de los Venezolanos.
El plátano en Venezuela es el Plátano macho de otros países. El cambur es banana o plátano. Hoy vamos a hacer una base de pizza de Plátano macho
Receta de Pizza de Plátano
Una receta super sencilla, con pocos ingredientes y con video para que veas el paso a paso
Vamos a necesitar los siguientes Ingredientes:
* 1 plátano maduro
1 cucharada de harina (puedes ver la receta aquí de mix sin gluten casero)
1 cucharada de aceite de oliva
Pasta de tomate sin azúcar , queso mozarella (puedes usar sustituto de queso), carne mechada y albahaca (puedes usar lo que quieras)
✅Preparación:
Cocinar el plátano maduro hasta que esté blando agregar una cucharada de harina #singluten , una cucharada de aceite de oliva , amásela y damos la forma a la pizza ( yo la aplaste con una tabla y le hice el molde redondo con un plato )
llevamos a una plancha o sartén y cocinamos a fuego lento por 7 minutos a cada lado , agregar los topping que más te guste yo usé pasta de tomate casera sin azúcar queso mozarella, carne mechada y albahaca fresca, y está lista para disfrutar ?
Puedes ver el video directamente en nuestro instagram
Recuerda siempre que la cocina no es una ciencia exacta como la matemática, que nos toca conocer los ingredientes, el horno, y hasta nuestro estado de animo. Con disposición y paciencia todo sale bien. Puedes revisar más recetas sin gluten en El blog o en la cuenta de Instagram Outgluten
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