Menos gluten es de esos proyectos con corazón, con pasión y mucho compromiso que hemos viste crecer, evolucionar y transformarse.
La Historia de Gabi y Menos Gluten
Gabriela Vera (Gabi), madre de una niña intolerante a gluten y a la caseina, convirtío su preocupación en este proyecto que ofrece a quienes padecen condiciones alimenticias o tienen algún trastorno del espectro autista (TEA) un espacio en donde puedan disfrutar de los mejores placeres alimenticios sin riesgo.
Menos Gluten, ha tenido varios cambios.
Iniciaron como una tienda que vendía productos, luego innovaron ofreciendo desayunos, lunch y almuerzos en un Deli Bar especialmente diseñados para personas con intolerancias alimentarias.
Menos Gluten desde los Ojos de Gabriela
La historia común entre los emprendedores sin gluten, es que una alergía o intolerancia tocó a la familia, eso sensibiliza y genera un impetú para iniciar un camino nada sencillo.
Este proyecto se forjó pensando en aquellas personas que padecen de celiaquía o tienen algún trastorno del espectro autista (TEA). Es por eso que aquí encontrarán una variedad de productos que van acorde a su dieta diaria.
Incluso para quienes llevan una alimentación saludable o han eliminado las carnes o alimentos de origen animal encuentran en Menos Gluten productos aptos para su consumo y para cualquier paladar.
Nos enfocamos en tener opciones libres de gluten, caseína y azúcar; alternativas más saludables que brindan la oportunidad de disfrutar de una dieta variada y deliciosa sin tener que decirle no a ciertos alimentos.
La Evolución de MenosGluten
Otra constante en los empresarios y emprendedores Venezolanos, es la adaptabilidad al cambio.
Este proceso de adaptación y evolución, llevo a Menos Gluten a transformarse en una tienda web, con algunas mejoras y ampliación de sus productos.
Ahora puedes visitar su Página web : www.menosgluten.com.ve y econtras muchas opciones de productos elaborados y materia prima
Su servicio de catering es una alegría para la vista, el corazón y el paladar.
Su buen gusto sobresale.
Gabriela, es con sus productos como una rockstar, pendiente de cada detalle, y de la armonía de sabores.
Es un gusto conversar con ella, oirla hablar de su menu italiano, y de todo lo que tiene en mente aún por implementar.
Es un placer para nosotros recomendarla y dejarte su datos de contactos. Gracias Gabi por conversar con nosotros, por esta relación de años, por creer, confiar y continuar adelante a pesar de las dificultades.
Instagram @menosgluten
Correo: libelulas_bakery@outlook.com
Telefono: 414-1204556
Página web: www.menosgluten.com.ve
Esperamos que la información sea útil para ti, recuerda que tenemos más recomendaciones en El Blog de Outgluten
Y si quieres que te recomendemos, puedes escribirnos para conocerte, o a tus productos, probarlos y darte nuestra opinión sincera
