La cocina de Carla y Mafer Gamarra es una cuenta de Instagram de dos hermanas con fortaleza de hierro, corazón de león, inspiradora y llena de enseñanzas.
La Historia de la Cocina de Carla y Mafer
La Historia de la Cocina de Carla y MaferComo cuenta de instagram e influencers gastronómicas tienen un poco mas de 9 años. Son del estado Tachira en Venezuela, y son orgullo nacional.
Pero cada una tiene una historia inspiradora que viene de muchos años atrás.
María Fernanda Gamarra
Es Publicista especialista en mercado, vivió en Francia por 10 años y estudió cocina profesional. Desde hace más de 18 años está diagnosticada con Diabetes Mellitus Tipo I, y desde el 2018 también le confirmaron el diagnostico de celíaquia.
Mafer, como la conocemos muchos, tomó su amor por la cocina para transformar las recetas tradicionales en obras de arte para las personas con dietas restrictivas (cualquier dieta).
Enfocada en una alimentación consciente y sanadora que viene de familia, y alegre los corazones y los paladares de quienes como ella no pueden consumir ciertos alimentos.
Carla Gamarra
Carla GamarraCarla es Abogado de profesión, pero su curriculum incluye especialización en RRSS, fotografía y por supuesto cocina profesional con especialización en dietas especiales.
Las situaciones de Salud que han envuelto a su familia, específicamente Cáncer al que ha sobrevivido 2 veces, la llevaron a cambiar su estilo de alimentación holística (cuerpo y mente) y por la nobleza que la caracteriza quiso compartir ese estilo de vida en las redes sociales.
Cada proceso de salud que vivió, la llevo a a transformar la cocina tradicional a una cocina especial, enfocada en los primeros pasos de las personas luego del diagnóstico, que es la etapa más complicada por los cambios que se deben realizar.
Nuestra visión de la Cocina de Carla y Mafer
Nosotros no vemos a dos hermanas influencers, nosotros vemos unas personas sencillas llenas de humildad que está dispuestas a conversar, enseñar y ayudar.
Conversar con ellas es muy sencillo, todo fluye. Es como conversar con amigos de años.
Las conocemos desde hace más de 6 años, y siempre nos han tendido la mano, y por lo que sabemos, son así como todas las personas.
Son Embajadoras de La Fundación Celíaca de Venezuela, y han estado siempre que las necesitan.
Comparten recetas sencillas en su cuenta de instragram, y de pocos ingredientes.
Manejan su cuenta con responsabilidad, con estilo y pulcritud.
Tratamos de encontrar fotos de cada una por separado, pero son tan unidas y compenetradas que siempre salen juntas en la foto.
Han vivido procesos duros, pero siguen sonriendo, y comparten su experiencia para ayudarnos de algún modo, con lo que cada proceso les dejó de enseñanza.
¿Qué te ofrece la Cocina de Carla y Mafer?
” La cocina es amor, conciencia e imaginación “
Gracias a nuestros procesos personales y familiares de salud, desde hace más de 8 años nos dedicamos a compartir nuestro estilo de vida, también a capacitar, empoderar y entregar como obsequio a nuestros miles de alumnos y seguidores una opción duradera en el tiempo para relacionarse con los alimentos e integrar a toda la familia en el proceso, de la mano de ingredientes nobles accesibles, herramientas y técnicas sencillas que te permitan aprender a oír tu cuerpo, cuidar tu salud, prevenir enfermedades y optar por una alimentación más equilibrada, adaptada a necesidades nutricionales especiales, donde entran en juego las emociones y la energía
En lacocinadecarlaymafer vamos más allá de los límites tradicionales, creemos en las posibilidades, la consciencia, la inclusión, la nutrición integral y la creatividad.Dictan talleres online, y en su redes comparten recetas #singluten y #sinazúcar y su estilo de vida, que involucra emociones y energía.
Actualmente puedes ubicarlas en Caracas y Bogota, para pedidos especiales. Y para nosotros es un placer hablar de ellas.
Pagina Web : www.lacocinadecarlaymafer.com
Instagram: @lacocinadecarlaymafer
Yotube : La cocina de Carla y Mafer
Facebook: La cocina de Carla y Mafer
Esperamos que la información sea útil para ti, recuerda que tenemos más recomendaciones en El Blog de Outgluten
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