Esta es nuestra premezcla sin gluten favorita, super versatil. Puedes usarla en tortas y galletas hasta brownies y todo tipo de pasteles. Imita con éxito
La harina de yuca posee buenas cantidades de minerales, como calcio, magnesio y potasio. Además es rica en fibras, ayudando a equilibrar los niveles de glucosa
La diferencia entre la Fécula y el Almidón es el origen, de donde proviene cada uno. La Fécula es extraída de los tubérculos (ñame, mandioca,
El almidón de papa es un producto en polvo blanco y fino derivado de la patata. Al igual que otros almidones, se usa comúnmente para espesar,
La respuesta corta es No. La harina de yuca sin Almidón no es factible hacerla. te explicamos porque
Cuando hablamos de alimentos Sin Gluten, Sin TACC, Gluten Free o libre de gluten, estamos hablando de lo mismo? Te lo has preguntando La respuesta
La Harina de Arroz es parte fundamental de la cocina libre de gluten. Y conocer nuestros ingredientes al cocinar es fundamental para lograr que las
Polvo de hornear, levadura química, gasificante o impulsor, son algunos de los nombres usados, para una agente leudante, que mediante una reacción química, actúa en
Harina o almidón? Recuerdo que fue una de las primeras preguntas que surgieron al iniciar la Alimentación libre de Gluten. Luego vino la siguiente pregunta,
Harina de Arroz o Crema de Arroz, es una de las preguntas más frecuentes de las personas al iniciar la alimentación Libre de Gluten ¿Son
